Il barbecue rappresenta un amico fedele per chi ama trascorrere le intere giornate in compagnia di amici e di parenti; per grigliate di carne, pesce e verdure, occorre però avere a disposizione le migliori griglie che vi permetteranno di ottenere un’ottima cottura con varie temperature.

Prima di fare l’acquisto del barbecue, bisogna tenere in considerazione l’utilizzo che ne dovete fare e dove vorreste posizionare il vostro barbecue.

In base a ciò potete cominciare a decidere principalmente la marca, la dimensione e il materiale più adatto al vostro arredamento.

Tipologia e dimensione di un barbecue

Di solito prima di acquistare un barbecue, bisogna considerare forma e dimensione.

Esistono barbecue tondi, rettangolari, di piccoli medie e grandi dimensioni e di varie colorazioni e materiali.

Per quanto riguarda le griglie ci sono quelle portatili, da tavolo e integrate direttamente all’interno del barbecue.

Le prime sono adatta principalmente per le persone che amano fare vacanze oppure trascorrere intere giornate a fare picnic; le seconde sono quelle di piccole dimensioni e sono ideali per quelle persone che amano andare in campeggio con le tende e solitamente sono l’ideale per le grigliate per due; infine l’ultima tipologia fa parte di quelle persone che amano trascorrere le giornate nel giardino di casa o in terrazza a fare grandi grigliate per amici e parenti.

I materiali che compongono il barbecue

I materiali che compongono il barbecue, sono sicuramente molto più importanti delle dimensioni, poiché a seconda del materiale, si ottiene una differente cottura dei vostri cibi.

Generalmente, i barbecue vengono costruiti con quattro tipologie di materiali: ferro, ghisa, acciaio e acciaio inox.

Le caratteristiche dei barbecue

Oggi giorno le persone sono sempre molto attente alla salute e al benessere e anche per quello che riguarda la cottura dei cibi.

Infatti, si preferisce, nella maggior parte delle volte, una cottura a temperature basse e lente.

Dunque, per ottenere un barbecue che vi permetta di cucinare nel miglior modo possibile, bisogna prendere in considerazione una buona marca, ma che abbia delle particolari caratteristiche.

Solitamente, molti clienti preferiscono i barbecue con il “girarrosto”, un sistema che consente una cottura dei cibi molto lenta e omogenea; ci sono alcuni modelli con la classica accensione elettronica e il controllo della temperatura, altri sono dotati di una particolare sistema che consente di far rosolare e affumicare i pezzi di carne più piccoli e infine esistono alcuni tipi di barbecue dotati di un sistema di cottura con diverse temperature.

Quale è la migliore marca di barbecue?

Quando avete bisogno di acquistare un barbecue, oltre a tenere in considerazione tutte le caratteristiche appena citate nei paragrafi precedenti, bisogna tenere in considerazione la marca, poiché spesso sinonimo di qualità costruttiva e dei materiali usati.

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L'articolo Guida alla scelta del Barbecue migliore proviene da Architettura e design a Roma.